明治11年（1878年）創業時より醸し続けている『喜久泉』はその歴史と共に"幾久しく喜びが続くように" との願いが込められており、端麗にして軽快な味わいが特徴。

『田酒』は "日本酒の原点にかえった風格ある酒を" という一念で昭和45年から試作にかかり、およそ3年の年月をかけて商品化された西田酒造店の自信作。

『田酒』というその名が示す通り、醸造アルコールや醸造用の糖類等は一切使用せず、秋が訪れると田圃（たんぼ）で豊かに実る米の美点を最大限に活かしたお酒。

口に含めば香り高く、まろやかな米の旨みが広がる。