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ごはん。のおいしさを。
厳選した国産玄米を店主の手技で合わせ
ご注文をお受けしてからその都度精米・販売しています。
お米本来の滋味あふれる優しい味を。
-お米-
Rice
精米機(精米工房内)
業務用のお米はコンピュータ内蔵の大型精米機で厳選精米し、つきたてのお米をお届けしています。
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玄米低温貯蔵庫(精米工房内)
温度や湿度が味の要。
年間を通して玄米における最適な環境を保ち貯蔵・熟成しています。
店内の精米機
お米はご注文を受けてから店内で精米しています。
通常の白米精米のほか、栄養分を豊富に残しつつ玄米よりも食べやすい三分精米、五分精米、七分精米をお選びいただけます。
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