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FAX:047 - 447 - 4531
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ワインもまた温度や湿度、光、振動に敏感です。
振動をできる限り抑え、お酒にとって適温・適湿を維持する環境に造り上げた醸造酒ルームのなかで静かに熟成させています。
長期の熟成によって甘みや渋味、酸味に加えてうま味や香りが一体となり、艶のあるまろやかな口当りを醸し出します。