さいとう - 神亀

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神亀（埼玉県・蓮田市）

神亀酒造株式会社　(http://www.shinkame.jp/)

嘉永元年（1848年）創業。かつて蔵の裏手にあった天神池に神の使いである亀が棲んでいたという言い伝えが名前の由来。

フレッシュな香味と米の旨味溢れる味わいです。

神亀酒造株式会社

住所：〒349-0114　

　　　埼玉県蓮田市馬込1978

電話：048-768-0115

【ひこ孫　純米吟醸・純米大吟醸】

【ひこ孫　純米吟醸】
原料米山田錦
精米歩合 50%
ｱﾙｺｰﾙ度 16度～17度

【ひこ孫　純米大吟醸】
原料米山田錦
精米歩合 40%
ｱﾙｺｰﾙ度 16度～17度

【神亀　純米酒】

原料米山田錦　
精米歩合 60%
日本酒度 +5～+6
ｱﾙｺｰﾙ度 15～16度
酸度 1.5～1.6

【神亀　純米酒　上槽中汲　生酒】

原料米山田錦
精米歩合 60%
日本酒度 +3～+4
ｱﾙｺｰﾙ度 17～18度
酸度 1.3～1.4

【神亀　純米酒　・　ひこ孫　純米清酒】

原料米山田錦
精米歩合 55%
ｱﾙｺｰﾙ度 15～16度

【神亀　純米　搾りたて　生酒】

原料米五百万石
精米歩合 60%
日本酒度 +6
ｱﾙｺｰﾙ度 18度以上19度未満
酸度 1.6

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